儘早分類
分類過程是根據羽毛的顏色、大小、形狀和厚度進行的,再進行初步分類後,燕窩將被放入容器中。 容器將貼有標籤,其中包含有關燕窩原材料到貨時間、質量和數量的信息。原材料儲存
分類後的原材料將被存放在原材料儲藏室,並按照標籤上的信息進行排列。 放置原料容器的架子的距離約為15-20釐米,這樣貨架就不會接觸到儲藏室的牆壁。 原料儲藏室還將配備溫濕度控制裝置,以保持原料質量。研磨和原料製備
原材料的準備從研磨過程開始,然後從木屑、燕子糞便和其他碎屑中清除燕窩的原材料。 這一步是為了方便下一道工序,即清洗燕窩原料中所含的羽毛。預烘乾
在進行研磨活動以去除附著在燕窩上的木屑後,燕窩將首先被烘乾,然後再被送到備料工段。材料準備
準備好的燕窩材料將從大容器轉移到小容器,稍後將分發給脫毛部門的人員。材料準備數據的紀錄將被資訊化並使用條碼系統,以便於跟蹤。原料噴塗
去除毛髮和污垢的原材料將通過流水和噴霧器進行噴霧階段。用於清洗原材料的水使用RO(反滲透)系統,通過半透膜去除水中的污染物,使我們使用的水非常無菌。來自印尼的 頂級燕窩
在仁燕的世界裡,我們相信健康是每個人都應該擁有的權利,因此我們不讓價格成為阻礙,以低調奢華的方式堅守嚴格的品質控管,以自產自銷一條龍的體系,確保從生產到售出每一個環節都經過精密的品管程序。
燕窩的處理方式有以下三種:乾挑、濕挑、乾濕挑。
仁燕的產品皆為乾濕挑處理,清潔過程中使用RO逆滲透過濾水清洗,不參任何化學藥水,清洗後再採用人工挑毛。經過層層關卡分類,篩選10~12次分類後拍照並登錄系統,每批原料都有編號,仁燕比您更在乎食品安全,只為提供客戶最天然純淨且富含營養的高級燕窩!
工廠環境介紹
五大檢測亮點
仁燕在印尼有合法工廠,在加里曼丹島嶼,與燕農契作,加里曼丹有著天然雨林,雨水充沛,富有著豐富食物,讓金絲燕產出的燕窩,燕絲飽滿,Q彈滑順,一條龍的生產,絕無漂白,只有大量合法的工廠才能產出這麼多品項,經過十五道的人工清挑洗烘,在印尼檢驗合格,空運回台,清關證明,食藥署合格,SGS各項檢驗合格。
五大特色
▋送禮最佳首選 ▋
無論是日常贈禮,還是年節伴手禮相送,選擇燕窩,輕鬆傳遞真摯的心意。
燕窩,不僅是一份簡便的禮品,更滿載您誠摯的祝福。