燕窩有腥味是正常的 金絲燕的天性喜歡在悶熱潮濕的地方築巢，無論是天然洞穴或是人工燕屋，都是密閉不通風的環境，所以氣味就比較複雜燕窩有腥味是正常的，並不是壞掉。
燕窩有腥味?有些許的霉味?
燕窩有腥味?因為乾燕窩在運輸的過程中，會噴上5%-10%的純水來保持 它們運送過程不會破裂，讓它們變得有彈性，只要是從國外進口絕對會噴水來保護燕窩，收到燕窩一定會立刻拆封風乾，仁燕的燕窩含水量非常的低，我們每一批來都會做SGS檢驗，絕對不會有問題，因為運送過程加上海關檢查，都會造成它們有些許的霉味，是正常的。前往每日頭條
這樣的霉味是壞掉嗎?
不要有霉點長在燕窩上，都是沒有壞掉的，有霉味並不代表它們已經發霉，如果只是「聞」到霉味，經過仔細後，卻發現它們本身卻沒有任何異樣，是沒有問題的(是仁燕的產品我們才能保證)，那股「霉味」是純水碰到燕窩上的水溶性蛋白質所散發出來的味道，不是霉味， 等到風乾之後霉味會消失，在泡發的時候，會飄散出一股淡淡的蛋清味。或是久久未散去的怪味道，有可能是不肖廠商，加了藥水的味道，一定要跟有檢驗的商家購買。 前往燕窩採收過程
注意:乾燕窩還是會壞掉的，保存不良，沒有放在陰涼處，或是含水量太多的它們會容易變質，還是會發霉的
其實燕窩本身就會有一點「霉味」、「腥味」與「蛋清味」，這些味道出現在燕窩上其實都屬於正常，不需要太擔心。
